Sajian perkedel bukanlah cuma dapat memakai bahan besutan kentang atau tahu, walau demikian tempepun dapat di buat sajian perkedel. Pasti rasa-rasanya tak kalah nikmatnya oleh perkedel yang lain, mengingat untuk kalian yang jemu oleh olahan tempe yang bebrapa demikian saja.
Bahan :
- tempe 350 gr
- garam 3/4 sendok teh
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- 1 batang bawang daun ( iris halus )
- telur ayam 2 butir ( kocok lepas )
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
- minyak goreng 1/2 kg
Bumbu halus :
- 1 cm kunyit
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 2 butir
- kemiri 2 butir
- Ambil tempe kemudian dihaluskan dengan cara diulek
- Masukkan irisan bawang daun polong lalu masukkan bumbu yang dihaluskan
- Tambahkan merica bubuk, penyedap rasa dan garam
- Aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur menjadi satu
- Ambil setiap satu sendok makan adonan lalu dibentuk bula pipih
- Celupkan pada telur kocok kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas
- Angkat tiriskan lalu siap disajikan
0 Response to "Cara Membuat Perkedel Tempe Dengan Mudah"
Posting Komentar